Um vinnustaðinn
Fyrsti veitingastaður Subway á Íslandi var opnaður árið 1994. Subway hefur því í yfir 25 ár séð um að gleðja svanga Íslendinga sem vilja að saman fari hollusta og ljúfur skyndibiti. Frumkvöðull að rekstri staðarins var Skúli Gunnar Sigfússon og stofnaði hann fyrsta staðinn í Faxafeni í Reykjavík.
Á Íslandi eru reknir 16 Subway staðir. Fyrir utan höfuðborgarsvæðið er að finna Subway veitingastaði á Fitjum, á Akureyri, Selfossi og Akranesi.